반자동 피자 반죽 롤러가 실제로 상업용 주방의 수동 롤링을 대체할 수 있습니까?

사이보'에스피자 반죽 롤러(모델 DR-2A 및 DR-1V)는 반자동 전기 반죽 편평화 장치입니다. 피자 가게, 빵집, 중앙 케이터링 주방 및 테이크아웃 매장을 위해 기계 엔지니어링되었습니다. 그것은 반죽 공을 처리합니다 50g에서 500g까지 직경 100mm에서 최대 400mm의 피자 베이스를 생산하고 0.5mm~5.5mm. 전체 스테인리스 스틸 본체, 식품 등급 수지 롤러, 투명 아크릴 안전 장치로 제작되었습니다. CE 및 RoHS 인증을 받은 이 기계는 일관되지 않은 손으로 펴는 반죽을 제거하고 노동력을 최대 60%까지 절감합니다. 매 교대마다 균일한 베이킹 품질을 보장합니다. SYBO의 25년 이상의 수출 경험을 바탕으로 믿을 수 있는 글로벌 식품 서비스 구매자를 위한 비용 효율적인 필수품입니다.

수동 반죽 롤링이 상업용 주방을 방해하는 이유

분주한 피자 가게와 빵집에서 수동 반죽 롤링은 가장 일관성이 없고 노동 집약적인 단계 중 하나입니다. 생산 라인에서. 직원마다 다른 압력을 가하여 껍질이 두꺼워집니다. 한 지점은 다른 지점은 종이처럼 얇아져 베이킹이 고르지 않고 가장자리가 타며 중앙이 축축해집니다. 사이보피자 반죽 롤러이 문제점을 직접적으로 해결합니다. 평탄화 과정을 자동화함으로써, 매번 동일한 두께의 도우 시트를 제공하므로 모든 피자 베이스가 균일하게 구워지고 동일한 맛이 납니다. 교대조당 수십 또는 수백 개의 반죽 공을 처리하는 작업자의 경우 이러한 일관성은 더 적은 수의 반죽 공으로 해석됩니다. 고객 불만 사항을 줄이고, 음식물 쓰레기를 줄이고, 주방 작업 흐름을 더욱 예측 가능하게 만듭니다.

다양한 생산 규모에 맞는 두 가지 모델

상업용 주방을 위한 핵심 디자인 기능

사이보 피자 반죽 롤러의 모든 세부 사항은 실제 주방 문제를 해결하도록 설계되었습니다.

• 식품 등급 및 내구성 있는 구조– 전체 스테인레스 스틸 본체는 물, 밀가루 부식, 기름 얼룩을 제거해 매일 세탁과 소독을 빠르고 쉽게 할 수 있습니다. 흰색 식품 등급 수지 롤러 샤프트 천연 접착 방지 특성이 있어 밀가루를 반복적으로 뿌리지 않고도 반죽이 깨끗하게 풀립니다.

• 정확한 두께 조정– 측면에 눈에 띄는 주황색 손잡이가 있어 지속적인 조정이 가능합니다. 0.5mm에서 5.5mm까지. 일단 고정되면 모든 후속 반죽 시트는 동일한 두께를 유지합니다. 부분적으로 타거나 덜 익은 껍질 문제.

• 모터 과부하 안전 보호– 너무 큰 반죽이나 이물질이 롤러를 막고 있는 경우, 내장된 보호 장치는 즉시 전원을 차단하여 모터 소손을 방지하고 작업자 부상을 방지합니다. 이 유지보수 비용을 줄이고 기계 수명을 연장합니다.

• 투명 아크릴 안전 커버– 롤링 메커니즘을 완전히 감싸서 손을 분리합니다. 반죽 롤링 과정을 실시간으로 관찰하면서 부품을 이동합니다.

• 범용 전압 및 안정적인 전력– 표준 220V, 50/60Hz의 넓은 전압 설계는 상업용에 적합합니다. 대부분의 국가에서 전원 공급 장치. 0.37kW 모터는 하루 종일 약화되지 않고 안정적인 롤링 토크를 제공합니다. 지속적인 생산.

식품 서비스 부문 전반의 적용 시나리오

사이보 피자 반죽 롤러는 대량 반죽을 펴는 작업이 필요한 작업자를 위해 맞춤 제작되었습니다.

• 독립 피자가게와 테이크아웃 매장– 직원 1명이 모든 반죽 준비를 완료합니다. 독립적으로 반죽을 만드는 노동량을 최대 60%까지 줄였습니다.

• 상업용 빵집 및 제과점– 피자, 플랫브레드, 파이 등의 두께 조절 가능 여러 대의 기계를 구매하지 않고도 포장지, 아침용 패스트리 등을 만들 수 있습니다.

• 중앙 케이터링 주방 및 학교 매점– 균일한 반죽 두께로 일관성 보장 여러 매장에서 맛을 맛볼 수 있어 케이터링 브랜드의 품질 관리가 단순화됩니다.

• 식품 장비 유통업체 및 수입 도매업체– CE/RoHS 인증을 받았으며 대량 생산에 적합합니다. 컨테이너 선적을 위한 통일된 수출 포장을 갖춘 도매.

공장 품질 관리: 납품 전 세 가지 검사

모든 SYBO 반죽 롤러는 엄격한 품질 검사를 거칩니다.

1. 원료검사– 스테인레스 스틸, 식품 등급 수지 롤러, 모터 및 아크릴 커버 작업장 도착 시 식품 안전 준수 여부를 테스트합니다.

2. 반제품 기계 테스트– 조립된 장비를 4시간 동안 연속 가동하여 검증 롤링 안정성, 두께 조정 정확도 및 과부하 보호 기능.

3. 완제품 전체 검사– 청소 및 포장 후 QC 직원이 모든 매개 변수를 다시 확인합니다. 결함이 있는 제품을 배송에서 제거하기 위한 표시기 및 인증 라벨.

포장 및 글로벌 배송

사이보는 피자 도우 롤러용으로 특별히 수출 표준 포장을 설계하여 작업 중 충돌 손상을 방지합니다. 장거리 운송:

• 내부 포장– 두꺼운 충돌 방지 폼이 스테인리스 스틸 본체 주변의 틈을 메우고 아크릴 커버로 긁힘이나 균열을 방지합니다.

• 외부 수출 상자– 모서리 보호 기능이 강화된 견고한 5겹 골판지 나무 상자 모델, 무게, 치수 및 깨지기 쉬운 경고 표시가 인쇄된 스트립입니다.

• 배송 옵션– DHL, FedEx 또는 TNT door-to-door를 통한 소량 배치 샘플 주문; 대량 도매 해상 화물 FOB 또는 CIF를 통해 주문합니다. 우리 물류팀은 공간을 최대화하기 위해 컨테이너 적재량을 계산합니다. 활용도와 단위 운송 비용이 낮아집니다.

• 선적 서류 비치– 상업송장, 포장 등 수출서류 일체 제공 원활한 통관을 위해 목록, CE/RoHS 인증서 사본 및 세관 신고서 파일을 제공합니다.

자주 묻는 질문

질문: 이 기계가 처리할 수 있는 반죽 무게와 피자 크기는 얼마나 됩니까?

A: DR‑2A와 DR‑1V는 모두 50g에서 500g까지의 반죽 볼을 지원합니다. DR‑2A는 100mm~300mm의 베이스를 생산합니다. DR-1V 최대 400mm까지 확장됩니다. 두께 범위는 둘 다 0.5mm ~ 5.5mm입니다.

Q: 롤러 소재는 식품과 직접 접촉해도 안전한가요?

답: 그렇습니다. 흰색 롤링 샤프트는 국제 식품 접촉 표준을 준수하는 식품 등급 수지로 제작되었습니다. 천연 접착 방지 특성을 갖고 있어 밀가루 낭비를 줄이고 빵 껍질을 깨끗하게 유지합니다.

Q: 기계가 유럽 수입 인증 요구 사항을 충족합니까?

답: 그렇습니다. 모든 SYBO 반죽 롤러 시리즈는 공식 CE 기계 안전 인증 및 RoHS 환경 인증을 보유하고 있습니다. 인증. 디지털 스캔 파일은 주문 전에 원본 종이 사본과 함께 제공될 수 있습니다. 수출용 상자.

Q: 어떤 전압 버전을 제공합니까?

A: 표준 생산은 220V, 50/60Hz 넓은 주파수이며 대부분의 국가와 호환됩니다. 맞춤형 110V 버전 북미 지역은 대량 주문이 가능합니다. 협상 중에 전압 수요를 명시해 주십시오.

Q: 작업자 부상을 방지하는 안전 설계는 무엇입니까?

A: 두 가지 핵심 안전 기능: 회전하는 롤러에서 손을 분리하는 투명한 전체 아크릴 커버와 내장형 이물질이 메커니즘을 막을 경우 기계를 정지시키는 모터 과부하 자동 전원 차단 보호 기능입니다.

결론

한마디로 SYBO는피자 반죽 롤러상업용 주방에 일관성, 안전성, 노동력 절감 효과를 제공합니다. 25년 이상의 수출 전문성과 CE/RoHS 인증을 보유한 당사는 귀하의 비즈니스를 위한 신뢰할 수 있는 파트너입니다.견적을 원하시면 저희에게 연락하세요.