상업용 더블 프라이어

하나의 조리대에서 두 개의 튀김 작업을 한다는 것은 슬로건이 아닙니다. 배관 및 배선 문제이며 트윈 유닛과 대형 단일 탱크의 전체적인 차이점입니다. 25년 이상 상업용 주방기기를 제작, 수출해 온 닝보공장 SYBO가상업용 더블 프라이어- 작은 주방에 실제로 설치할 수 있는 아이디어 버전: 탱크 2개, 부품 2개, 다이얼 2개, 배수구 2개, 스테인리스 스틸 캐비닛 1개와 카운터 1미터 공유.

• 탱크 크기4+4L ~ 12+12L
• 난방측면당 하나의 요소
• 제어한 면에 하나의 다이얼
• 배수측면당 밸브 1개
• 공급단상 220-240V
• 예비품범위 전체에서 공유됨

트윈 회로

트윈 유닛은 단순히 더 큰 기계가 아닙니다. 이는 두 개의 완전한 오일 및 가열 회로가 하나의 캐비닛에 조립되어 있기 때문에 동일한 총량의 오일을 보관하는 단일 탱크에서 발생하는 다양한 문제에 대한 답을 제공합니다.

1. 각 측면에는 자체 요소, 온도 조절 장치 및 다이얼이 있으므로 본체 전체에 하나의 온도를 공유하는 대신 두 개가 독립적으로 설정되고 조정됩니다.
2. 각 면에는 자체 바스켓이 있으므로 두 제품을 섞거나 시간을 맞추거나 다른 제품을 위한 공간을 확보하기 위해 일찍 꺼낼 필요 없이 동시에 오일에 담을 수 있습니다.
3. 각 측면에는 자체 배수 밸브가 있으므로 한쪽의 오일은 여과되거나 교체되고 다른 쪽은 그대로 유지될 수 있습니다.

실질적인 효과는 스테이션이 하나의 대기열로 인해 하나의 병목 현상이 되는 것을 멈추고 병렬로 작업할 수 있는 두 개의 스테이션이 된다는 것입니다. 그게 뭐야상업용 더블 프라이어더 많은 석유를 구매하는 것이 아니라 동일한 설치 공간 내에서 두 개의 독립적인 작업을 동시에 실행하는 것입니다.

최대 용량

구매자는 도착하여 리터에 대해 묻고 일반적으로 두 번째 탱크의 경우 용량과는 거의 관련이 없으며 서비스가 실제로 이동하는 방식과 많은 관련이 있음을 발견합니다.

1. 더 넓은 설치 공간 없이 최고 속도를 제공합니다. 하나의 캐비닛에 있는 두 개의 탱크는 동일한 작업대 공간에서 동일한 크기의 단일 탱크 배치 속도의 약 2배를 제공합니다.
2. 비수기 경제. 바쁜 시간 외에는 한쪽을 비워두고 스위치를 꺼두어도 주방은 가끔 주문할 때 필요한 온도의 기름을 가득 담을 수 없습니다.
3. 멈추지 않는 역. 필터링을 위해 한쪽이 소모되거나 예비품을 기다리는 경우 다른 쪽은 계속 생산됩니다. 이는 처음 발생할 때의 가격 차이보다 훨씬 더 중요합니다.

이 목록에 맞춰 주방이 하나의 탱크로 관리할 수 있는지 여부와 하나의 탱크를 사용할 수 없는 날의 비용이 얼마나 되는지에 대한 질문은 더 이상 없습니다. 두 개의 서로 다른 제품이 동일한 서비스를 통해 실행되는 경우상업용 더블 프라이어구입 가격이 두 숫자 중 더 작기 때문에 일반적으로 기계를 소유하는 것이 더 저렴합니다.

명세서

5개의 트윈 모델은 단일 탱크 제품군과 동일한 디자인으로 제작되었으며, 각각은 단순히 모든 것을 2개씩 운반합니다. 5개 모두 단상 220-240V에서 작동하므로 각 측면에 얼마나 많은 오일을 보유해야 하는지가 결정됩니다.

모델 범위

공급 참고 사항

구매 가이드로 읽으면 표에서 한 가지 질문이 해결됩니다. 각 측면에 필요한 석유의 양입니다. 두 개의 단축 메뉴를 운영하는 작은 가게는 4+4L 또는 6+6L 본체에서 편안하게 작동합니다. 서비스를 통해 양쪽에 적재된 상태를 유지하는 사이트는 8+8L 이상으로 이동합니다. 탱크가 가득 차면 바스켓 사이의 온도가 더 잘 유지되고 다음 주문이 창백해지지 않기 때문입니다. 선택상업용 더블 프라이어더 높은 사양 계층이 아닌 두 권의 볼륨을 선택하는 것입니다.

트윈 대 싱글

구매를 결정하는 비교는 두 개의 트윈 모델 사이에서 거의 이루어지지 않습니다. 두 개의 탱크가 있는 하나의 캐비닛, 각각 하나씩 있는 두 개의 캐비닛, 그리고 하나의 몸체에 동일한 오일을 담는 단일 캐비닛 사이에 있습니다.

분할 방법

싱글 캐비닛 2개와 트윈 캐비닛 1개가 동일한 기름을 담고 동일한 양을 튀기는 데 차이점은 출력보다는 중복성입니다. 두 개의 개별 유닛은 결함이나 수리 후에도 다른 유닛을 건드리지 않고 유지되며 주방의 반대쪽 끝에 설치할 수 있습니다. 하나의 트윈 캐비닛에는 하나의 연결, 하나의 설치 공간 및 하나의 배송이 필요하며, 카운터에 두 번째 기계를 위한 공간이 없을 때 이것이 유일한 현실적인 대답입니다.

트윈 형식이 잘못된 구매인 경우 분명히 말할 가치가 있습니다. 하나의 제품 라인을 일정한 속도로 튀기는 사이트 또는 플로어 스탠딩 스테이션을 정당화할 수 있는 바닥 공간과 볼륨을 모두 갖춘 사이트는 단일 조리대 탱크로 더 잘 제공됩니다. 트윈 유닛을 사용하면 두 번째 측면은 단순히 차갑게 유지됩니다. 정직한 테스트는 가장 바쁜 시간뿐만 아니라 하루 종일 두 번째 튀김 작업이 존재하는지 여부입니다.상업용 더블 프라이어대기열을 제거하거나 탱크를 낭비합니다.

부품 및 서비스

탱크 2개는 요소 2개, 온도 조절 장치 2개, 배수구 2개를 의미합니다. 따라서 주문하기 전에 합리적인 질문은 부품을 결국 교체해야 하는지 여부가 아니라 부품 교체 후에도 교체품이 여전히 선반에 남아 있는지 여부입니다.

1. 전 범위에 걸친 공통 부품. 부품, 온도 조절기, 바스켓 및 배수 밸브는 싱글 모델과 트윈 모델 간에 공유되므로 두 모델을 모두 실행하는 주방에는 두 개가 아닌 한 세트의 예비 부품이 필요합니다.
2. 서비스 부품으로 보관되는 착용 품목. 우리가 제작하는 모델의 바구니, 부품, 온도 조절 장치 및 배수 밸브는 일회성 구성 요소로 취급되는 대신 판매 후에도 계속 사용할 수 있습니다.
3. 스테이션을 잃지 않고 유지 관리. 한 쪽을 먼저 비우고 다른 쪽은 계속 작동하므로 잃어버린 저녁 시간에 필터 교체 작업이 20분 안에 완료됩니다.

운영자가 실제로 트윈 장치에서 원하는 것은 더 긴 기능 목록이 아니라 계속 사용할 수 있는 스테이션입니다. 그렇기 때문에 주문 전에 제공되는 선택 지원이 주문 후 부품 지원만큼 중요합니다. 각 측면에 필요한 오일의 양, 두 번째 탱크가 실제로 정당한지 여부, 현장 공급품이 무엇을 운반할 것인지 등입니다. 에이상업용 더블 프라이어기계를 설치한 후가 아니라 기계를 만들기 전에 두 가지 대화가 모두 이루어질 때 소유할 가치가 있습니다.

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