상업용 튀김기

튀김 라인을 제한하는 것은 바구니에 담는 양이 아닙니다. 차가운 화물이 들어갔을 때 기름이 얼마나 떨어지는지, 다시 올라가는 데 얼마나 걸리는지입니다. 너무 작고 온도가 낮아지는 탱크에 가득 찬 바구니를 넣으면 코팅이 기름을 마시고 다음 주문이 요소를 기다리고 있습니다. 상업용 주방 장비 분야에서 25년 이상의 경력을 보유한 닝보 제조업체인 SYBO는상업용 튀김기다른 경우: 17리터 기계 2대(탱크 1개, 탱크 2개)는 오일이 다시 채워지는 동안 분주한 카운터가 계속 서비스를 제공할 수 있는 크기입니다.

• 17L탱크당 오일
• 5.0kWEF-171 로드
• 10.0kWEF-172 합계
• 8.0kgEF-171 네트

왜 17리터인가?

17리터 탱크는 단순히 작은 탱크의 더 큰 버전이 아닙니다. 부하가 걸린 상태에서 동작하는 방식이 다르며, 그 차이 때문에 이 크기가 존재합니다.

1. 바구니 당 더 작은 딥. 동일한 냉간 하중을 가해도 6리터 탱크에 비해 17리터에 유지되는 열이 더 적게 차지하므로 기름이 덜 떨어지고 음식이 기름으로 인해 창백하거나 무거워질 가능성이 줄어듭니다.
2. 서비스당 딥이 적습니다. 하나의 배치가 더 많은 주문을 운반하는 경우 스테이션은 석유로의 이동 횟수를 줄이며, 모든 이동을 피할 때 회복해야 할 온도는 한 번 더 낮아집니다.
3. 더 넓은 작업 창. 주문 사이에는 기름을 쫓는 대신 기름을 가져올 시간이 있는데, 이는 실제로 점심이나 저녁 피크 시간에 역에 요구되는 시간입니다.

종합해보면, 이 세 가지 효과는 더 큰 탱크가 서비스 시작 시뿐만 아니라 서비스 중간에도 버틸 수 있는 이유입니다. 에이상업용 튀김기이 크기의 제품은 주방이 속도를 늦출 수 없는 시간을 위해 구입하는 것이지 일상적인 시간을 위해 구입하는 것이 아닙니다.

부하 계획

이 등급의 기계는 플러그인 기기가 아닌 고정형 기기이며, 전기 계획은 가장 늦게까지 방치되는 부분입니다.

공급 테이블

중요한 수치는 탱크당 등급이 아니라 총계입니다. 아래 표에는 탱크당 전력이 표시되어 있으므로 트윈 탱크 유닛이 양쪽의 합을 계산합니다. 범용 소켓이 아닌 명판에서 자격을 갖춘 전기 기술자에게 작업을 의뢰하고, 건물에 380V 3상 사용이 가능한지 문의 단계에서 알려주십시오. 전압, 명판 및 패킹은 주문 제작됩니다. 즉, 전기 구성은 생산 중에 고정되어 있으며 파견 후에는 변경할 수 없습니다.

일찍 완료하면 전기 문제에 비용이 들지 않습니다. 장치가 현장에 도착할 때까지 남아 있으면 기계가 이번 주에 서비스를 받을지 아니면 계약자를 기다릴지 결정됩니다. 공급량과 가장 바쁜 시간을 고려하여상업용 튀김기건물 앞에서 짧은 대화를 나누는 것은 무엇이든 주문하기 전에 나눌 만한 가치가 있는 대화입니다.

명세서

두 가지 모델이 해당 범위를 포괄합니다. 둘 다 동일한 17리터 탱크, 동일한 요소 및 동일한 제어 장치를 공유하므로 측면당 출력은 동일하고 탱크 수만 변경됩니다.

범위를 좁힌 것은 의도적인 것입니다. 하나의 탱크 크기와 두 개의 탱크 수는 하나의 메인 라인을 프라이하는 사이트와 두 가지 제품을 병렬로 프라이하는 사이트를 포괄하며, 둘 사이의 선택은 가열되는 오일의 양과 공급품이 운반할 수 있는 양에 따라 결정됩니다. 에이상업용 튀김기결정이 짧기 때문에 사양이 짧습니다. 세부 사항은 더 긴 옵션 목록이 아닌 전기 계획에 속합니다.

헤비 듀티 빌드

하루 2교대로 운영되는 스테이션은 취약한 부품을 빠르게 노출시키므로 패널에 인쇄된 것보다 캐비닛 내부에 무엇이 있는지가 더 중요합니다.

1. 최종 조립 시 잘못된 것으로 발견되는 것이 아니라 도착 시 재료가 라인에 도달하기 전에 검사됩니다.
2. 가열 및 제어 어셈블리는 단순히 스위치를 켜는 것이 아니라 부하 상태에서 작동하므로 요소, 온도 조절 장치 및 차단 장치가 작동 시 작동하는 방식이 함께 입증됩니다.
3. 전체적으로 상용 등급 구성 요소. 요소, 온도 조절 장치, 바스켓 및 배수 장치는 가끔 가정용으로 사용하기보다는 지속적인 교대용으로 지정되었습니다.

이러한 점검은 이 등급의 기계를 약속보다는 사양에 따라 구입할 수 있는 이유입니다. 마모되는 부품의 이름이 지정되고, 조립품이 충족되는 조건에서 테스트되며, 재료가 제작되기 전에 검사됩니다. 에이상업용 튀김기매일 예배를 드리는 것은 첫 번째 봉사의 성과가 아니라 500일 동안 얼마나 작은 변화가 있었는지에 따라 평가됩니다.

실제 주방

탱크당 17리터는 이 기계를 대부분의 작은 주방이 시작하는 조리대 크기보다 훨씬 높으므로 다른 구매자 집단으로 이동시킵니다.

1. 카운터에 줄을 서지 않고 급히 서빙해야 하는 치킨, 버거, 꼬치 체인점.
2. 공장, 학교, 병원 구내식당은 고정된 서비스 창구에서 일하고 있으며 대규모 배치를 제 시간에 완료해야 합니다.
3. 한 명의 작업자가 두 가지 온도에서 두 가지 제품을 동시에 작동하는 식품 홀 및 중앙 주방.
4. 자체 등급판과 포장을 사용하여 컨테이너 수량을 구매하는 상인 및 주방 도매업체.

이 네 그룹이 공유하는 것은 하나의 요구사항, 즉 서비스 도중에 사라지지 않는 결과물입니다. 사이트가 이 크기의 기계에 적합하지 않거나 부하를 감당할 수 없는 것으로 판명되면 우리는 사이트를 판매하는 대신 그렇게 말할 것입니다.상업용 튀김기바쁜 첫날 저녁에 차단기를 작동시킵니다.

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